Сомэн "Шимабара" ручного вытягивания 1 кг — 1000 г (50 г × 20 пучков) — Размер упаковки: 20,8 см × 16,5 см × 3,5 см — Место производства: город Минамишимабара, префектура Нагасаки Тонкая лапша, изготовленная по традиционной японской технике вытягивания из региона Shimabara. Отличается упругой текстурой и гладким, приятным вкусом при проглатывании. Сомэн — это предельно простой продукт, состоящий только из пшеничной муки, воды, соли и пищевого растительного масла в качестве вспомогательного компонента. Мастера лапши создают каждую порцию с любовью, используя традиционную технику японского региона Shimabara. Лапша отличается высокой упругостью и гладким, нежным вкусом при проглатывании. Для соли используется натуральная морская соль из Sakito, префектура Нагасаки, богатая минералами. Время варки: примерно 1,5–2 минуты. После варки быстро промойте лапшу холодной водой. Она станет упругой и приобретёт идеальный вкус.