— Сияющие крупные зёрна, наполненные вкусом и сладостью — Коричневый рис хранится при сверхнизких температурах в снежном хранилище, которое использует обильные снегопады южной части Уонума — Пятизвёздочный мастер риса из Kichou Raku доставляет вам рис с искренней верой в то, что «вкусный рис остаётся вкусным и становится ещё вкуснее» Shin-no-suke — новый сорт из Ниигаты, главная особенность которого крупные зёрна, выращиваемые по контрактам в центре района Агахокку на Ниигатской равнине. После осеннего урожая коричневый рис хранится в снежном хранилище с запасом из 700 тонн естественного снега, прошедшем экологическую сертификацию. Холодный воздух от природного снега охлаждает внутреннее пространство, сохраняя свежесть риса круглый год при низких температурах. Созревание при ледяной температуре, предшествующей замораживанию, раскрывает подлинный вкус риса — умами, сладость и нежную консистенцию. Шлифовка проводится по патентованному методу «Yuki-Ondo Seihō», который использует холодный воздух от природного снега для подавления повышения температуры зёрен при обработке, сохраняя вкусовые качества. Упаковка с азотным наполнением защищает качество риса после шлифовки вплоть до вскрытия, гарантируя, что рис остаётся вкусным до момента приготовления.