**Лоин из королевского морского леща Айнан обжаренный 540 г (замороженный)** — Доставка в замороженном виде — 2 упаковки лоина из спинки и брюшка обжаренного морского леща, примерно 540 г — Утренняя обработка (прокол спинного мозга): процедура проводится утром в день вылова для сохранения исключительной свежести — Обработка солевым раствором: проводится в тот же день для концентрации вкуса и устранения рыбного запаха — Ручная обжарка мастером: каждый кусок обжаривается вручную до идеальной степени, раскрывая насыщенный аромат — Вакуумная упаковка: филе поставляется в вакууме, сохраняя богатый аромат свежей обжарки — Разнообразные способы приготовления: превосходный продукт для сашими, поке-боулов, карпаччо и других блюд